丸岡地区青壮年部がそば打ち教室を開催

2015年1月28日 [お知らせ]
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当JA丸岡地区青壮年部は、12月4日に鳴鹿公民館で鳴鹿小学校6年生20人にそば打ちを指導しました。

管内産の新そばを使用し、手打ちそばに挑戦。参加した児童は「粉の段階から生地を作ったり、そばを細く切ったりするのは慣れるまでに時間がかかりそう。出身が丸岡なので自宅でも練習して年越しそばを自分で打てるようになりたいです」と話していました。