ハナエチゼン
現在福井県内2番目の作付け面積を誇る「ハナエチゼン」。短桿(※)でいもち病に強い品種です。北陸地方で一番早く実り、白さと粒ぞろいなのが自慢。平成3年、福井県の奨励品種(※)に採用されました。
米飯は、親譲りの粘りや旨味に富み、光沢のある白さが魅力的なお米です。
- 交配：[母]フクヒカリ＋[父]越南122号
- 由来：越（コシヒカリ）より前（まえ）に華（ハナ）が咲く。コシヒカリより早生の米という意味から。
現在福井県内2番目の作付け面積を誇る「ハナエチゼン」。短桿(※)でいもち病に強い品種です。北陸地方で一番早く実り、白さと粒ぞろいなのが自慢。平成3年、福井県の奨励品種(※)に採用されました。
米飯は、親譲りの粘りや旨味に富み、光沢のある白さが魅力的なお米です。
