2011年8月アーカイブ

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そろそろお問い合わせも増えてきた

「富津金時」

収穫されたばかりの金時さつまいもが

店内にも少し並ぶようになりました。

・・・が!

これはまだキュアリング加工前のものなので

冬ほどの甘みにはまだもう少しといったところ。

採れたてを味わうなら今ですが

甘みの乗ったものなら12月下旬が旬です。

温度と湿度を厳しく管理されたところで

ねかせることによって

お芋の甘みがぎゅ~っとでてきます。

たくさん食べるのはもう少し待ってくださいね!


それでも秋といえば「さつまいも」

採れたてのおいもで食卓を飾ってください。


今が旬の幸水梨ですが

今年から、特に大きい5Lサイズのみを

詰め合わせたその名も

「皇水」を販売しております。

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何十箱と出荷される幸水の中でも

中々でない5Lサイズはとっても貴重です。

お値段は6個入りで¥3,800となっております。

幸水梨は今月いっぱいで

ほぼ収穫が終わる予定ですので

もし店頭にありましたら

ぜひ、お試しいただきたいです!

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お盆から出始めた幸水なし。

今が最盛期となっています。

今週末を境に徐々に収穫が少なくなってきます。

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今年から5Lサイズ(!)の幸水梨が

「プレミアム皇水」として登場しています。

こちらも数が限られていますので

見かけたらぜひおためしくださいね!

M

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きららの丘で年間を通しての人気商品

大豆の中から、こんな顔がでてきました~

スタッフが一つ一つ確認してから

袋詰めを行っているので

発見されたのでした。

決して故意に描いたわけではないんですよ~

偶然はおもしろいですね!


8月21日(日)にジャンボスイカコンテストが

開催されました!

あいにくのお天気でしたがたくさんの方々に

ご参加いただきありがとうございました(^▽^)

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今年は昨年と比べると少し小さめでしたが

それでも目の前で見ると

どれも大迫力でした!

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最高はあわら市の藤田さん。

62キロ!

表彰式の後はみんなで試食をしました~

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糖度はひくいですが

しっかりスイカの味です。

優勝した藤田さんのスイカは

きららの丘で展示していますので

ぜひ見に来てくださいね!


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いよいよ明日はジャンボスイカコンテスト!

続々と出品用のスイカが

運ばれています。

きららの丘で育てていたスイカは・・・

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Lサイズ?くらいになりました(^^;

植えた時期がみんなより遅かったのと

雌花がなかなか出なかったので

おくれてしまいましたね・・・残念でした

また来年、今年の教訓を生かして頑張りたいです!

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またグランディア芳泉の料理長さんから

応援のスイカも届いています!

ぜひ見に来てくださいね!


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いよいよ今週末はジャンボスイカコンテストです!

続々とジャンボスイカが届き始めました

写真のように普通の大玉スイカと比べても

その差は歴然です(>▽<)

去年は91キロのギネスサイズが出ました

今年はどんなサイズが出るか

今からスタッフ一同楽しみにしています!

コンテストの後はジャンボスイカの

振る舞いもありますので

ぜひ見に来てくださいね!


日時:8月21日(日)PM1:30~

場所:きららの丘 入り口横にて


たくさんのお客様のお越しを

お待ちしております~!


M

12日から続いている盆花市。

たくさんのお客様にご来店いただきまして

ありがとうございます~

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菊・アスター・トルコキキョウ・・・などなど

生産者の皆さんが

畑ときららを往復して何度も

運んでいますので、まだまだございます

お墓参りに、お仏壇に、新鮮で丈夫なお花

生けてあげてくださいね


M

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グランディア芳泉さんの総料理長より

三国花火に一足早い

スイカの花火が届きました!

見事な細工にビックリ!!!!です!

訪れたお客様の中には

お値段を聞かれる方もいらっしゃいましたが

残念ながら展示品ということで

お値段はつけられません(^^;

「料理人は芸術家やな」

というお客様の一言に納得です。

すてきなスイカ、

ありがとうございました!

M

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昨日、今日は本当に暑い日でしたね~

そんな中お越しいただいたお客様

本当にありがとうございます!

店内はクーラーもきかないくらいの熱気でした。

メロンはほぼ終盤に近づき

代わりに梨、葡萄がたくさん出ています。

今日対応させていただいたお客様に

遠方のご友人に送るメロンがないかと

尋ねられたので、アールスメロンの赤肉、

パリスメロンを提案させていただきました。

パリスは甘さは控え目ですが

独特の風味があり、人気が高い品種です。

(生産者の方が出しているので

数はあまりありませんが・・・)

ご友人と地元の特産品を贈りあっているそうで

そんなご友人がいらっしゃるなんて

素敵だな~と感じました。

贈り物にされるお客様の気持ちに応えられるよう

良い品物をご提案できるに

日々注意していかないと、と改めて思ったのでした。

贈られた方からきららの丘にも「美味しかった」と

わざわざご連絡いただいた時は本当にうれしいのです!

これからまた秋の果物・野菜がでてきますが

皆様に「美味しい!」と言ってもらえるよう

がんばります(^^)/


M

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5月頃はこんなに小さかった梨も・・・

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立派に育って、箱におさまるくらいになりました(^^)

幸水梨はお盆の頃から出始める和梨の代表的な品種。

ひと口食べると甘みが広がります。

やわらかい果肉には果汁がた~っぷりなので

暑い時の水分補給にはぴったりですよ。

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手土産にもぴったりな

手提げでの詰め合わせもございます。

ぜひお土産にどうぞ(^^)


M

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こうなごの糠漬けでおなじみの

小川さんが、キタアカリの試食をご用意してくれました(^^)

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キタアカリは男爵との掛け合わせで

できた品種です。

スープやポテトサラダにぴったりです。

ほくほくしているので

コロッケなどにも向いていますよ

保存が長くなると味がおちてしまうので

ご購入後はなるべく早く使い切ってくださいね!

いろんな種類のじゃがいも、

たくさん出ていますので

色々お試しくださいね!

M

夏の王様といえば・・・

そう、カブトムシ!!

きららの丘にもやってきました~

男の子はみんな釘付けです(^^)

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立派なつのをふりかざして

籠の中で元気いっぱいですよ~

見に来てね!

みのりんネット

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