かぼちゃ

きららの壁の一面がかぼちゃでいっぱいになっています。

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味平南京や坊ちゃんかぼちゃのような

メジャーなかぼちゃから

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打木赤皮甘栗という加賀の伝統野菜

中も鮮やかなオレンジ色。

水分が多くてねっとりしているので煮物向きです。

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ひょうたんのような形のバターナッツ。

甘みが強く実はねっとりとしています。

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ラグビーボール形のロロン。

高粉質でキメが細かく、滑らかな舌触りで

とっても美味しいです。

まだまだ色んなかぼちゃ、たくさん出ています。

ぜひ色々お試しくださいね!

みのりんネット

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