2009年7月アーカイブ

甘長ししとうで、簡単おつまみ♪

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フライパンでさっと炒めて、

最後にしょうゆを少々。

ビールに合います♪

ししとうだけど、苦味も少なく、

とってもおいしいですよっ(*^。^*)

〝K〟

って、思うぐらい今日も朝から試食が出ています。
最初に食べた味が4つ目食べるころには
忘れてしまうかも?

毎日違う試食が出ますので、お楽しみに!!^m^

皆様、夏バテしてませんか?

暑い日には、そうめんや冷やしうどんで

さっぱりしたいですよね♪

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薬味に青シソや

ミョウガをどうぞ♪

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きららの丘では、地元の青じそ・ミョウガ!販売中です(^^♪

〝K〟

今年も販売開始です!

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カブトムシ

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ノコギリクワガタ

僕ちゃん達の大好きな昆虫♪

オス・メスペアで販売中です。

大事に育ててあげて下さいね(*^_^*)

〝K〟

つめ放題!やっちゃってます(゜o゜)

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とっても甘くて色とりどりのミニトマト♪

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これはお得ですよ!

おいしさを伝えたい、谷川さん の赤字企画です(*^_^*)

おいしさを体験してみてくださいね☆

〝K〟

日本海の新鮮な蛍いかを
乾燥させて旨みをぎゅっと凝縮してあります。

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ビールのお伴にいかがですか?   ^m^

JA北潟支店のお隣についに完成!!

天然の湧き水なのでペットボトルに入れて持ち帰って
コーヒーを点ててみませんか?
一味違うかも? 

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今日は北潟のお祭りです。
子供神輿も結構重い、担ぎ疲れてひと休み。

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「きららの丘」からは305号線を吉崎方面へ約5分。
JA北潟支店の隣です。^m^

パンだけじゃなく、チヂミも天ぷらにも・・・

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福井県産こしひかりが、きめ細かな粉末になっています。
250グラムで150円 チャックつきの袋に入っていますので
お気軽にご使用いただけます。

天ぷらはカラット パンはモチモチに・・・
どうぞ一度お試し下さい。 ^m^

無添加で仕上げました
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レンジで約2分
湯せんでも15分でふんわりご飯の出来上がり!!

お手軽においしいご飯が食べられます。

約半年間常温保存がOK!!

一度手にとってご覧下さい。
都会の息子さんに野菜を送るときご一緒にいかがですか?^m^

お茶石けん(緑茶)と泥石けん(ピンククレイ)

2種類の石けん販売中(^^♪

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天然の保湿成分でしっとりしちゃってくださいね(*^_^*)

Y(^。^)Y

大きな手で元気と新鮮な野菜を届けてくださる、
エコファーマーの伊藤さんです。
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大地の恵みたっぷりの人参とジャガイモたち

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朝9時ごろと夕方5時半ごろに
元気になりたい方はどうぞ顔を見に来てあげてね
運がいいと会えるかも?   ^m^

大切に大切に育てられたスイカ 甘みたっぷりです。

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エコファーマーの坪田さんご夫婦です。

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スイカ・かぼちゃ・大根・キャベツ・白菜・・・
冬場のお餅も大好評、待ち遠しいですね。 ^m^

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きららの丘で和菓子を販売してる

馬面昭栄堂さんが

新商品を出しました!!

その名も《富津の芋太郎》

富津のサツマイモを使った芋羊羹☆

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さっそく試食してみました(*^^)v

芋の味がしっかりとした美味しくてあま~い芋羊羹でしたぁ♪

Y(^。^)Y

福井の伝統野菜、

かわず瓜が店内にたくさん並んでいますよ(*^。^*)

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表面がかわず(カエル)に似ていることから

かわず瓜と名づけられたようです。

皮も実も柔らかく、

果肉も厚く歯切れのよい瓜です。

あっさり浅漬けでどうぞ~♪

〝K〟

店内にモロッコ豆といんげん豆がずら~っと並んでいました(゜o゜)

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豆類はいろいろな食べ方があり、

いろんな料理に変身するので楽しいですよね(*^。^*)

冷蔵庫に入っていると、

ラッキー♪っておもいます(^_^.)

肉巻きにしてメインにしたり、

胡麻和えしてちょっと一品足したり・・・。

てんぷらにしてもおいしいですね♪

しかし、豆を食べて豆になるって本当ですか~?

〝K〟

エコファーマーの山崎さんご夫婦。
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いつも一緒に夫婦仲良く畑仕事されてるそうです。

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きゅうり・レタス・ニラ・メロン
春には野菜苗で、皆さんお馴染みの山崎さんご夫婦です。

山崎さんの名前を売り場で見つけてね。奥様の名前で店頭に並んでいます。

今日はきゅうりとトマトを見つけました。   ^m^

皆さまも挑戦してみませんか?

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キュウリ1キロ(約10本ほど)を
熱湯の中へ、ひと煮立ちしたら火を止めて
そのまま冷やします。水洗いしたキュウリを
あくる日もう一度熱湯の中へ
またひと煮立ちしたら火を止めて
常温になるまでそのまま・・・

鍋に
醤油1カップ
みりん1カップ
酢25cc
ひと煮立ちさせて常温まで冷ましておきます。

固く固く固く絞って、ここがポイント
これ以上絞れないほど固く絞ってね。

絞るのが難しいと思うときは
煮汁を少し多めに作って二度漬けすると
上手くいきま~す
細切りの土生姜と鷹の爪(唐辛子)と
一緒に漬け込むこと一昼夜
カリカリのQちゃん漬けの出来上がり!!

翌日にはもう食べられますよ。
冷蔵庫に入れて置くと日持ちするので
1キロ作っても大丈夫!!

漬け汁の味はあくまで目安です
お好みで調節してね。

と、言うことで、本日「きららの丘」は定休日です。
明日からもメロン・スイカ・メロンたっぷりご用意して
ご来店をお待ちしております。  ^m^

露地すいかファンの皆さま!

お待たせしましたぁ販売開始です(^・^)

品種名は《味きらら》♪

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ハウス西瓜より甘みがあり糖度は12度から13度あります♪

あつ~い日にはジューシーであま~い西瓜がおススメです(*^^)v

Y(^。^)Y

一休みしていたアスパラガスがまた店内に入荷してきました。

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春先に人気があった地元のアスパラガスです(*^。^*)

朝採りの新鮮なアスパラガスを堪能してくださいね♪

〝K〟

[エコベジ」とは?
エコファーマーが作った野菜の愛称です。お客様にエコファーマーが生産した野菜がわかりやすいようにきららの丘で名づけました。 あわら市、坂井市の学校給食などにも、たくさんご利用いただいております。


エコファーマーとは?
「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて、持続性の高い農業生産方式を導入する計画を立て、知事の認定を受けた農業者のことです。

持続性の高い農業生産方式とは?
農業が持つ自然循環機能を生かし、将来にわたって持続的に農業生産を行うため、たい肥などによる土づくりと化学肥料・化学合成農薬の低減を一体的に行う農業生産方式のことです。


って、難しく書いてありますが、
「環境にやさしい農業」
「生産者にも消費者にもやさしい農作物」
ということなのかな?

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団扇も作りました・・・・・   ^m^

夏のおやつ!

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とうもろこし登場!!

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甘くておいしい地元のとうもろこしが

店内に並んでいます☆

まるかじりして下さい(゜o゜)

〝K〟

ファームあわら【手造りミルク工房】

オープンしています(^o^)

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きららの丘の駐車場内にある

ソフトクリーム屋さんですよ♪

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種類も豊富で、

パフェやカキ氷

もあります。

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きららの丘に来てくれた時は、

味わって帰ってくださいね。

ソフトクリーム屋さんにだけ

来たときは・・・、

きららの丘の店内も覗いて帰ってね(^_^;)

〝K〟

きららの丘にお肉登場♪

あわら市の杉本畜産・杉本ポークさんが

毎朝、きららの丘店内に豚肉を並べてくれています(#^.^#)

その名も【たっちゃんポーク

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脂身があっさりしていて、

とってもおいしいお肉です。

リピーター続出の予感!?

地元の野菜と地元のお肉で

おいしい料理を作ってね♪

〝K〟

きららの丘の一角は・・・。

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メロンだらけ~~~!であります!

メロンを買うならきららの丘へ♪

見たこともないメロンにも会えるかも?

きららの丘がある、坂井北部丘陵地はメロンの産地です(*^^)v

〝K〟

☆アムスメロン☆

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たくさんのファンがいるメロンです(*^。^*)

やわらかい食感・甘~い果肉♪

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バラ売りから、箱売りまでありますよ~♪

〝K〟

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かぼちゃの種類って

たくさんあるんですよ(゜o゜)

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えびす・栗・坊ちゃん・

そうめんなどなど・・・。

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お好みのかぼちゃで

いろんなお料理

作って下さいね♪

〝K〟
あつ あつ あつ あつ 暑い~夏です !!

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お蔭様で 本日の「夏祭り」も大盛況のうちに終了いたしました。
ありがとうございました。

暑い中ご来店頂きありがとうございました。
明日からもメロン スイカ とうもろこし ブルーベリー ナス 
かぼちゃ きゅうり とまと などなど
多くの夏野菜 を取り揃え皆様をお待ちしております。  ^m^

今回の夏祭りも盛りだくさんで開催中!!

童心に返って・・・・
おなじみ輪投げ大会の賞品は
アンデスメロン・越のルビー・とうもろこし・人参・・・です
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 夏野菜カレーもあっという間に完食!!

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私たち生産者が手作りで夏祭りを盛り上げています。
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明日もやってま~すぅ

もちろん「スイカ」「メロン」もたっぷりご用意いたして
                     お待ちしております。  ^m^

本日は、オルフェメロンのご紹介(^^♪

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私、このオルフェメロン、大好きです(^_^.)

肉厚で甘みも十分!

喉越しもよくおいしい青肉メロンです。

生産者の方が持ってくるメロンなので

店内にはたくさんは並びません。

見つけたらゲットして下さいね(*^^)v

〝K〟

きららの丘は、夏本番♪

ヽ(^o^)丿すいかにメロン・夏野菜ヽ(^o^)丿

今年もやります! 【きらら夏祭り】

7/4(土) 5(日)の2日間

気になる企画内容は・・・。

地元じゃがいも・たまねぎ詰め放題♪


びっくり価格でご提供!

スイカ・メロン試食販売♪


1口にスイカ・メロンといっても種類は無数(゜o゜)

この機会に気になるスイカ・メロンを試食してみてね♪

大人気企画♪きらら特製夏野菜カレー販売!


きららの丘会員さん自慢の野菜を会員さん自らが料理します(*^。^*)

ご期待下さい!

その他、たくさんの企画を検討中です。

みなさん、遊びに来てくださいね(^^♪

オクラのねばねばで暑さをふきとばしましょ~♪

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オクラは食物繊維も多く、

腸の調子もよくなりますよ(*^^)v

てんぷら・和え物などお好きな料理に使ってね☆彡

〝K〟

みのりんネット

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  • 定休日(20日)

※上記の内容・日程は変更することもありますのでご了承下さい。

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200軒の農家から安心安全で新鮮な農産物を毎日提供しています。すいかの赤い屋根が目印です。
TEL : 0776-78-6020

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