１月３１日（土）と２月１日（日）午前中に試食販売をします！

１月３１日（土）　→　きららの丘でブルーベリージャムを販売してる長谷川さんがブルーベリーの和菓子の試食販売をします♪

２月１日（日）　→　きららの丘でさつまいもやヤーコン・漬物などを販売している小川りっちゃんがヤーコンの試食販売をします♪

毎週土曜・日曜は試食販売を計画しています！！

皆さん楽しみにしててくださいね～(^^♪

きららの丘でお惣菜を販売してるえちご屋さんとお寿司を販売してる湯の花フーズさんが２月３日・節分の日に恵方巻きを販売します！！

今年の恵方は東北東です！
まるかぶりしちゃってください(#^.^#)

ただ今ご予約承り中♪
きららの丘までお気軽に♪
お電話してくださいね(^o^)／

冬野菜の代表
ダイコン・ニンジン・カブ・ゴボウ・・・・
根菜には身体を温める働きがあります。

人参の甘みとリンゴの歯ごたえ・
蕪の葉っぱがアクセントの簡単サラダ！！

レモン汁で爽やかに・・・・　

毎日寒い日が続きますね。
インフルエンザも流行していますよ
うがい・手洗いして予防して下さいね。
もしも感染してしまったら
早めに病院へ・・・・

私たちは元気に笑顔で
明日から、皆さまのお越しをお待ちしております。

と言うことで、本日
　　　　「きららの丘」は定休日です。^m^

先日紹介した、トマトジャム♪

カメハメハ大農園の藤井さん、試食販売してくれました(#^.^#)

なんと、トマトケチャップまで。

お客さんもはじめは、「トマト？」と、

おそるおそるでしたが・・・。

「おいしいねぇ！」と言ってくださる方がたくさんいました。

わたくし・・・。

すぐそばで焼いもを販売しながら様子をうかがってました(^^；

トマトケチャップも好評でしたよ！

もう１つ、隠れるようにカボチャジャムがあったのですが・・・。

シナモンが利いていてとってもおいしかったんです！

まだ販売は未定らしいのですが、ぜひ、店頭へ！って思いました(゜o゜)

トマトジャムは、もちろん自家製のトマトを使用しているのですが、

水分をおさえ、甘さを凝縮させた桃太郎トマト１００％使用！だそうです。

トマトケチャップは、トマトはジャムと同じですが、

なんと！砂糖を使用するかわりにすいかを煮詰めたものを入れてるそうです。

すいかももちろん自家製！

カメハメハ大農場（藤井さん）のこだわりは、

トマトと、すいかを入れたこと！だそうです。

こだわりを一度味わってみてはいかがですか？

この野菜は何でしょ～？

ブロッコリーでもないし・・・、

カリフラワーでもないし・・・。

持ち主の生産者の方に聞いたところ、

元はブロッコリー！だそうです。

生育途中に虫がカリフラワーの花粉を運んで来たのかなぁ？

って言ってました(^_^.)

みんなで試食してみましたが、まさに！

ブロッコリーとカリフラワーの間って感じでした。

ちなみに２５０個のブロッコリーの中に

４個あったそうです。

不思議ですね～？

長谷川農園さんより、

ステキなスイーツ届きました(#^.^#)

長谷川さんといえば！ブルーベリーです！

そして、自家製のもち米！

で、出来上がったのが・・・。

おはぎ風スイーツ♪

あんこの上におもち。

おもちの上にブルーベリーがのってます。

まるで、ケーキのよう♪

甘いあんこにブルーベリーの酸味が絶妙にマッチしています。

考えた長谷川さん！すごい！

おしゃれに和菓子を味わいたい方！

おすすめです(*^。^*)

きららの丘には、地元産のスイーツぞくぞく増えてきましたよ～♪

いろんなスイーツ楽しんでくださいね♪

丘陵地のお母さん方に教わって、味噌を造ります。
今日は麹の仕込みをしました。

お米を蒸して、種麹と混ぜて、温かい所で寝かせます。
お米を蒸している間、お母さん方とおしゃべりに夢中です！
麹ってどんな風にできるんだろう？

思っていたよりも難しくはなく（まだちゃんと味噌になるか分かりませんが）、あっという間に一日目は終わりました。
みなさんも、味噌造りに挑戦してみては？
秋には食べられるそうです。楽しみ～♪

毎日寒いですね(-_-;)

風邪ひいてないですか？

のどにイガイガ君がいるそこのあなた！

ハチミツ漬けでのどすっきり！してみませんか？

きんかん・レモン大量入荷してます。

柑橘類をハチミツ漬けにしてみてはいかがですか？

地元産のハチミツもいろいろな種類があります。

国産果物・地元のハチミツで安心・安全！

乾燥する季節にはもってこいの食べ物ですね♪

トマトのジャム(゜o゜)

スタッフ全員でお味見しました！

まず匂い・・・。

トマト（そのまんま～）

トマトジュースみたいなのかなぁ～？とお味見・・・。

あ・あまい！

トマトだけどジャムでした(*^。^*)

はじめてのお味♪

イケる！とおもいます(^_^)v

甘いけど後味はしっかりトマト。

私ならフランスパンにぬってカリカリベーコンでものせます。

あましょっぱいのが、いいかも～♪

みなさんもお試し下さい。

いつもご覧頂ありがとうございます。

昨年大人気の「はるか」！！
愛媛県産の爽やかな甘さの柑橘類。

定休日あけの明日、入荷する予定です
どうぞお楽しみに・・・・

と言うことで、本日はお休みしています。
明日からのご来店をおまちしております。^m^

酸味の少ない品種です。

高設いちご・・・・地面ではなく栽培ベットに植えけ
　　　　　　　　　

甘酸っぱい香りとともにお楽しみ下さい。^m^

大人気！安納いも！

箱入りも販売しています。５キロ入り・３キロ入り。

寒くなってますます甘みが増した安納いも、

大事な方にプレゼントしてみてはいかがですか？

もちろん小袋も販売中♪

大好評の安納いもの焼いもも蜜たっぷりでとろとろに焼きあがっています。

試食もたっぷりでお待ちしていま～す♪

米ぱんで使えるお買い物ご利用券が当たるチャンス♪

米ぱん店内にアンケート用紙に皆さまのご意見・ご希望をお書き下さい。

アンケートに答えていただいた方に抽選で、

毎月１０名様にお買い物利用券をプレゼント!!

当選者は、毎月第１土曜日に店頭発表です。

ぜひ、ご参加下さい♪

甘すぎると評判のほうれん草！

寒〆ほうれん草！

いよいよ販売開始です(^^♪

きららの丘、冬の名物のひとつです♪

みためはたしかに悪いんですよ・・・。

冬の寒さでちぢれっちゃって(^_^;)

そんなほうれん草ですが、

みなさん、ぜひさっとゆでて何もつけずに食べてみてください！

とくに軸の赤い部分のそばは、ホント甘いです(*^。^*)

冬の寒さから、身を守ろうとする為、縮れ、甘みも凝縮されるそうです。

この季節限定の甘さ！お試し下さい！

ブログキャンペーンの抽選会を開催しました。

毎月恒例のブログ打合せ中です。

なんと、【あみだくじ】！！

店長がホワイトボードに書いたあみだくじにスタッフ全員で

数本ずつ線を足していきました。

当たった方！おめでとうございます。

１等は10.000円分のきららお買い物券です(*^。^*)

とってもたくさんお買い物できますよ。

当選された方には、

店長から電話かメールでお知らせさせていただきます。

これからも楽しい企画考えています。

ブログチェックして下さいね～♪

たくさんの応募ありがとうございました！

JA花咲ふくい特産、越前干柿！

3個入って５００円のお手軽サイズが出ました♪

ご自分用に！ちょっとした手土産用に！

おかげさまで大好評!(^^)!

ブログキャンペーンに多数応募頂き、
誠にありがとうございました<(_ _)>

まずは皆さんの気になる答えを

Ａ　女の子が美味しそうに食べていたのは
　　「ぜんざい」お餅が印象的でしたね

Ｂ　店長がやってくれました、
　　芋焼き機の中で爆発したのは「栗のはじけた音」

Ｃ　もう少し増やしたいと思っていますが、
　　今現在は「１２名」でした。

いかがでしたか？

ご当選者の発表は、電話または、メールでご本人に
お知らせいたしました。
どうぞ首を長くしてお待ちくださいませ。

で、本日は定休日です。
明日からのご来店をお待ちしております。^m^

一昨年くらいから丘陵地でも作り始めた
ヤーコン　芋の部分はもうお馴染みですが
今年からティーバックも出来ました。

１袋に２０パック、　　
１パックで約１リットルのヤーコン茶が出来ます。

ペットボトル入りのヤーコン茶もご用意

クセのある味ですが
そのクセがクセになる味です！！　　^m^

秋の焼き芋の香りも良いけど・・・

冬の香りといえば　「ストックの香り！！」

香りをお届けできなくて残念！　^m^

きららの丘にまたまたおいしいスイーツ入荷です(*^。^*)

1/10に試食販売がおこなわれました。

きららの丘会員さんでもある西さんちの若奥様、

通称みっちゃんの力作スイーツです。

そのこだわりが、ものすごいったら！

まず

【みっちゃんの手作り　かぼちゃプリン】

完熟したかぼちゃ（西農園自家製）をたっぷり使っています。

地元の卵！地元の牛乳！

プリンは、スチームオーブンで１時間強かけて焼き上げるそうです(゜o゜)

そして

【お米deハニー和っフル】

たっぷりの米粉（西農園自家製コシヒカリ）に強力粉と餅粉を入れ、

もっちりと仕上げています。

はちみつをたっぷりかけて食べてね♪ということで

はちみつがセットになっているのですが、

なんとそのはちみつも西農園自家製とのことです！

まさに安心・安全！

しかもお味もグ～ッ　ｄ(^ー^♪

『手作りなので、たくさん作ることは出来ませんが、一生懸命頑張ります♪』

と、コメントいただきました。

ぜひ、みなさん食べてみてくださいね！

URARA（福井の情報誌）でも紹介された齊藤さんのキウイフルーツ！

化粧箱に入った大玉キウイ販売中～♪

手土産にどうですか？

もちろん手軽な袋入りもありますよ～(^^)

今年からブログに参加させていただくことになった

Y(^。^)Yです♪

お店の様子が伝わるブログを書いていきたいです。

よろしくお願いします！

明けましておめでとうございます。

今日は七草粥の日。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。（言えた～！）

そこで、七草粥に挑戦！

ところが出来上がったのは一草粥。
道端に生えている草が春の七草なのか、天国への七草なのか見分けがつかず。
結局きららの丘で買ったダイコン（すずしろ）のみ。
薄味でしたが、あったまりました。ダイコンの葉っぱのシャキシャキが大好きです！

今年も元気いっぱい！　よろしくお願いします。

何度　「今年最初の」、って使うのでしょうね。

で、今日は定休日 ！！ちなみに大安！！

七草がゆで、心も身体もすっきりと・・・

明日からのご来店をお待ちしております。^m^

一年かけて丁寧に作った柿を
室内で安全に加工しました。

和菓子感覚でおもてなしのひと品として！！

種も無いので、
　　　　　「へた」以外はすべて食べられます。
試食もご用意しております。　　　　^m^

キッチンのアクセントにいかがですか？

瓶の中で保存するのもいいですが
こんな風にワラでしばってつるしておくのも楽しいですね。

ご自分で加工できない方のために・・・・　^m^

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日、正午より営業いたしております。

今年も楽しくお買い物いただけるようスタッフ一同
笑顔でお待ちいたしております。