2008年7月アーカイブ
人気者だけあって、さすがにかっこいいですね～♪
大事に育ててね(^_^) 〝K〟
ぶどうの季節になってきました。
お隣石川県加賀市から甘くておいしいデラウエア入荷してます。
ぜひ、試食してみてください♪
すごく甘くてびっくり！？
お盆近くになるともっと甘みが増すそうです(゜o゜)
箱入りもあります。
アールスメロンとセットにした、箱入りも作っています。
ちょっとした手みやげ・ご贈答用にいかがですか？ 〝K〟
メロンもそろそろ終わりの時期に近づいています・・・。
メロンをお買い求めのお客様は早めにご来店下さい。
ただいま店頭には、パリスメロン・アムスメロン・緑の輝き・ペルルメロンが少々かな？
今年の食べ収めにメロンいかがですか？
すいかはまだたくさんあります(^o^)／
お盆過ぎには、地元産の甘くてジューシーな梨が入荷します。
ご期待下さい！ 〝K〟
と、いってもこの幸水梨は、ハウス栽培された梨です♪
もちろん地元産！
甘み十分で、ジューシー♪～ですよ(^^♪
一足早く幸水梨を味わいたい方！おすすめです。 〝K〟
こんにちは。連日の猛暑ですが皆さんいかがお過ごしですか？
今週は、ご夫婦でつくる新玉ネギを訪ねてみました。
日本武道館の屋根の上で光り輝くものほどではありませんが、大きなものから親指サイズの小さくて可愛いものまで瑞々しい新玉ネギがたっくさん！
畑から一つずつ丁寧に掘り上げて風通しの良いところで陰干しをしつつ、表面の土の付いた皮をこれまた一つずつ丁寧に剥いてゆきます。どれもこれもご夫婦の共同作業。
新玉ネギは包丁を入れると”じゅわ～っ”と水分が滲み出て、驚くほど甘い！
スライスして味噌汁の具にしたのですが、なんとも甘～い味噌汁になってしまいました…ほんと、びっくり。
そんなスイートなご夫婦の、甘～い玉ネギはいかが？
あわらの中学生が職場見学に来てくれました。
職場見学のはずが・・・・・
最初は声を出すのも恥ずかしかったのですが・・・
お昼前にはもう立派な販売員！！
「お客様が喜んで買って帰られたときは嬉しかった」中学生談
今度はゆっくりお買い物に来てね ^m^
【倉野さんのコメント】
〝京野菜の一つ、加茂なすを作りました。普通の長なす・丸なすに比べて手数のかかるなすです。
一生懸命おいしい物をと作りました。
焼きなす・田楽・奈良漬け・バター焼き等に利用して下さい。
食べておくれやす。〟
なすがおいしい季節ですね♪
なすは、焼いても・煮ても漬けてもおいしくいただけます。
いろいろな食べ方チャレンジしてみてくださいね(^^♪ 〝K〟
またまた、店内徘徊中・・・。
オカヒジキ・つるむらさき・赤毛瓜・・・！？。
オカヒジキは、湯がいてサラダにするといいそうです。
つるむらさきは、油いためがおいしいみたい♪
赤毛瓜は、酢の物にぴったり！と書いてあります♪
暇な時には、店内を回るようにしているのですが、最近はメロン・スイカで忙しくて気づくと変わった商品が増えていてびっくり！です。
福井産の桃もありました。
緑豆を使った豆腐もありましたよ(#^.^#)
また、ご来店の際に見てみてくださいね。 〝K〟
猛暑が続いていますが・・・。
スイカにはいいようです(゜o゜)
この暑さで、糖度バツグン♪甘いと評判ですよ！
この暑さで甘くなったスイカで、この暑さを乗り切りましょう♪ 〝K〟
芋づるを作っている杉田さんをパチリッ！
普段は、あの有名な【富津金時】を作っている生産者さんです(^_^)
芋づるは、キンピラ風に調理していただくと、すごくおいしくいただけます♪
芋づるは、いわゆるサツマイモのツルなのです。が、杉田さんの販売している芋づるは、芋づる専用に作った芋から、採ったものです。
ご年配の方は、昔食べたことがあるのではないのでしょうか？
なつかしいと買われる方もいますよ。
私は、芋づる・ニンジン・うす揚げを炒め煮していただきました♪
みなさんも一度お試し下さい。 〝K〟
お子ちゃま達の大好きなカブトムシ君達販売中です。
ケースにオス・メスセットです。
大事に育ててあげると次の年にたくさんのカブトムシが生まれますよ(^_^)v
もうすぐノコギリクワガタも出てくる予定です。
夏休みの子供達の楽しみに育ててみてはいかがですか？ 〝K〟
みなさんこんにちは。今日も暑いですね。
今日はどこの畑にお邪魔しようかな。
朝から虎視眈々と、店内で商品の陳列をしている生産者さんを狙っていたのですが、なかなか取材をOKしてくれる方は見つかりません。
シャイガール＆シャイボーイが多いようです。
「うぉー！今日の行き先がないっ！」と右往左往しているところに或るおかあさんから声がかかりました（やったー！）♪
「太陽熱消毒してるよ。」
「？、？？。」
正直、さっぱりシャケワカメ（※）だったのですが、とりあえず、おじゃましま～す。
（※：さっぱりシャケワカメ ＝ さっぱり訳分からない、意味不明の意。）
付いて行った先は丘の上のビニルハウス。スイカとメロンの生産者さんでした。
あれれ。ハウスの中は空っぽですねぇ。ハウスのスイカはもう終わりなんですって。
これから夏本番なのに…いえいえ、これからは露地物のスイカですよ♪
聞けばこの方、１０年前に神奈川県からやって来たそうです。（私の実家の近く！初めて会うけどなんか親近感湧いちゃうな。）
農業を始めた次の年にビニルハウスを１０棟建てたけれど、数年後の大雪でその内の７棟が潰れてしまったのだとか。
悲劇を乗り越えて今、美味しいスイカやメロンを作っているその方は「天気に克つのが農家の腕の見せ所。」とおっしゃっていました。
さて、例の「太陽熱消毒」ですが…
見れば空っぽのビニルハウスはこの暑い最中に閉めっぱなし。
収穫後の茎やら葉の残りを全てハウスから掻き出し、地面にたっぷりと水を撒き、その地面をシートで覆うのです。
こうしてビニルハウスを閉めきることでハウス内の温度はガンガン上昇し、だんだんと地温も高温になるのだそうです。
これを数日間続けることで、今年発生した病原菌やら雑草の種などを蒸し焼きにしてけちょんけちょんにやっつけてしまうのだそうな。
そこへ一歩足を踏み入れれば…なるほど、灼熱地獄。入った途端に高温高湿で汗がしたたります。
とてもハウス内でお話を聞くことができず、すぐに外へ逃げてきました。
ふわぁ～ぁ。さっきまで暑いと思っていた外の空気の何という心地よいことか。
薬剤を使った土壌消毒や、化石燃料を使って温度を上げる方法もあるそうですが、地球にも優しい、お金もかからない、一石二鳥ですね。
太陽熱消毒が終わると、小松菜や蕪を育て、更に冬に向けてストックという花を育てるのだそうだ。
ビニルハウスは今、束の間の夏休みなのですね。
たくさん店頭に並んでいます(*^。^*)
今年は去年よりも数が多いですよ。
生では、もちろん！
ジャムにしてもおいしいですね♪
ケーキの材料に。と買っていかれるお客様もいます(^o^)
新鮮な地元のブルーベリーいかがでしょうか～♪ 〝K〟
可愛いハート型！！
でも大きさは1.8～2ｋｇ前後の大玉に．．．．
軸の部分がかすれた色になったら収穫！！
もう1～2日かな？
いつもご覧頂きありがとうございます。
本日「きららの丘」はお休みさせていただいております。
明日からのご来店をおまちしております。^m^
メロン・スイカの箱詰め、各種取り揃えてお待ちしております。
２個入りから、６個入りまで。
たくさんのメロンから、お気に入りを贈ってあげてくださいね(^^♪
店内からも地方発送しています。
商品を選んでそのまま発送できますので、
重たいメロン・スイカもじゃんじゃん選んでください！
収穫日・おいしい食べ頃もしっかり、箱に貼ってあります。
北部丘陵地自慢のメロン・スイカ！
越のルビーの詰め合わせも人気です。
ぜひ、ご来店下さい(^_^) 〝K〟
変なタイトルはともかく、今朝はよく晴れました。
スカッ！というかんじ。
おかげで気温もガンガン上がります。
午前中。丘の上の農家さんを突撃訪問しました。
訪ねたビニルハウスの中はびっしりトマト。
右も左も上も下も前も後ろも明日も明後日もやっぱりトマト。トマト好きには堪らない環境です！
生産者の方にちょこちょこっとお話を聞きながら、収穫のお手伝いをするふりをして、ガツガツつまみ食いしちゃいました。
う～まさに取れたて新鮮ミニトマト！ジューシーッ！
のどの渇きも癒されます。いっぱい食べたから。だって、とまらないんだもんっ。
鮮やかなミニトマトたちがきれいに整列して収穫を待ってます。
へぇ～、トマトって房でなるんですね。
赤や黄色や橙や緑の色々なミニトマトがあるんですね。
え、緑のトマトはまだ熟していないの…確かに店頭では見かけませんが、でもでも、緑と赤のグラデーションが美しいんです！
あ、よく見ると品種によって形や表面のツヤが違います。
味も香りも少しずつ違うんですね。
本当にフルーツっぽい甘味のものもありました。
これらのミニトマトはきららの丘の店頭にも並んでいましたよ。
一袋に色んな色のミニトマトが詰まっているので、その違いを実感できます。
こちらの農家さんでは、甘味料としても使われる「ステビア」を使って育てているそうです。
それで、どのミニトマトもあんなに甘かったのかな？
鮮やかなミニトマトは目で見ても十分楽しいですが、スナック感覚で食べられるので、もう、病みつき。
これでこの夏は医者いらず！？
６月下旬に旅番組の収録が、きららの丘店内でありました。
福井テレビの【丸山アナ】来ました(#^.^#)
一緒にいるかわいい女の子は、新人アナウンサーさんだそうです。
店長の目じりは下がりっぱなしかな？
皆さん見てね。 〝K〟
この時期の大人気商品です(#^.^#)
店頭に朝たっぷりあったとうもろこしも午後には、ガラガラ～。
たっぷり食べたい方は、午前中のうちにご来店下さい！
【究極の食べ方】なるレシピもありました(゜o゜)
究極！私もゲットできたら試してみます！！ 〝Ｋ〟
地元産がたっくさん入荷しています。
にんにくを使った料理で夏を乗り切ってください!(^^)!
無臭にんにくもありますよ。
元気つけてください♪ 〝K〟
はじめまして。神奈川県出身のkatz（かっつ）と申します。
農村生活に憧れ「緑のふるさと協力隊」として4月からあわら市で活動しています。
「緑のふるさと協力隊（長期農山村滞在プログラム）」とは、農山村に興味を持つ若者を地域活性化を目指す自治体に1年間ボランティアとして派遣するプログラムです。
こちらに来てからひまわり畑や野菜畑での農作業を中心に活動する中で、田んぼに沈む夕日や黄金色の麦畑をはじめ地元の方とのふれあいや多くの発見、感動がありました。今後はきららの丘に集う農家さんとのふれあいを通して、体験リポートをさせていただきたいと思っています。
きららの丘店内に並んだ商品とは一味違った姿をお届けします。
白樺メロンって名前なのですが・・・。
白地に斑点・・・。
私は、恐竜の卵に見えま～す(゜o゜)
果肉は青肉。
試食してみると、とってもおいし～ぃ♪
見た目もめずらしいですし、ちょっとしたお土産にいかがですか？
びっくりして喜んでくれるとおもいますよ(^_^)v
お子様達も喜びそ～♪ 〝K〟
皮が真っ黒のスイカ！
丸いズッキーニ！
いろんな形・色のカボチャ！
緑色のナス！
めずらしい野菜達が店内にたくさんありました(^^♪
ぜひ、お料理の材料に挑戦してみてくださいね♪ 〝K〟
福井テレビ、い～ざぁええDayの収録です。
とってもかわいかったです♪♪
きららの丘の会員さんの所と米ぱんでの収録でした。
放送予定は、７月２８日（月） 午後７時半からです。
見てください！！
余談ですが・・・。
休憩中に店内ですいかを試食していたまりやちゃん。
おいしいと大喜びしてくれ、店長喜んでましたよっ(^^♪ 〝K〟
店内に生産者の方、力作のメロンが並んでいます。
レイソルメロン
つるつるした白肉メロン。
歯ざわりがよく食感がいいっ♪
マーブルメロン
ラグビーボールのような形の白肉メロン。
上品な甘さが、さっぱりしています♪
オルフェメロン
ネットが綺麗な青肉メロン。
甘み十分！！
生産者の方は、いろいろなメロンを栽培・販売しています。
めずらしいメロンを見つけたらぜひ、ゲットしてくださいね。 〝K〟
今日も朝からじっくり煮込みました。
今からでも大丈夫？！
超人気のメロンもイベント価格・・・・
カレーもメロンもたっぷりご用意してお待ちしております。
ジャガイモ・タマネギの詰め放題に
テレビの取材班もビックリ？！！
店頭では「夏野菜カレー」の準備で大忙し～
11時ごろには完成予定！
皆さん食べに来てね ^m^
７月にも入り、梅雨もそろそろあがるかな？
今日は「夏まつり」皆さんきてください～ね
スイカの試食、どんどん切りますから
まな板の音がしたら、振り向いてね。
僕もアツくなるぞ～！
ネットが綺麗！
あっさり甘い、赤肉メロンです(^_^)
入荷が少ないので、そろそろ店内販売も終わりです・・・。
さて、先月末から、何種類のメロンが出たでしょう？
私の記憶では、８種類です！
間違ってたらすみません(^_^：) 〝K〟
お野菜の袋にちょっと張ってあったり、入っているお野菜の紹介やレシピ。
それを見てると、自分の作った野菜に愛着があるんだなぁ～と思います(^.^)
私もきららの丘で働くようになってから、野菜を無駄にすることが、減りました。
会員さんが、一生懸命作ってくれた野菜達です。
野菜の袋の中にメッセージが入っていたら、読んでみてくださいね。 〝K〟
実施日時：平成２０年７月５日（土）６日（日）
午前９時から午後６時
＊アンデスメロン（花咲乙女）・
アールスメロンの生産者による店頭販売！
（５日のみ）
＊旬の野菜両日先着５０名様進呈
＊丘陵地産のたまねぎ・じゃがいも詰め放題
（びっくり価格で！）
＊輪投げ大会で野菜をゲット！
（２，０００円ごとに輪投げ１回チャンス ３回まで）
＊きららの丘特製夏野菜カレーふるまい
（とってもヘルシーでおいしいですよ！）
試食もたっぷりご用意してお待ちしています。
ご家族揃ってご来店下さい。
花咲管内から出荷されるアンデスメロンは、【花咲乙女】と呼ばれています。
マルセイユメロンは、紅姫♪
アンデスメロンは、乙女♪
かわいいネーミングですね(#^.^#)
アンデスメロンは細かいネットが特徴で、甘～く、まろやかな味わいです。
果肉も厚いですよ。
バラ売り、箱売りあります。
お中元にいかがですか？ 〝K〟
